開放式爐架，帶安全閥和熱電偶裝置；
常明火點火裝置；
鑄鐵烤架及爐頭；
烤架尺寸：347x310mm；
熱板爐采用鑄鐵燃燒器；
熱板尺寸：347x620mm；
熱值：5,000Kcal/h；
帶安全閥和熱電偶裝置；
油脂收集盤置于烤架下方。
2/1- GN烤箱，采用不銹鋼管狀燃燒器；
烤箱熱值：6,000Kcal/h；
帶常明火及熱電偶裝置；
溫控范圍 130℃-350℃。

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